Divendres, 28 De Abril De 2017
Plaça Major, núm. 1, Lles de Cerdanya - 25726
Telèfon: 973515047
Fax: 973515097

Gastronomia

ROVELLONS AMB VINAGRE


Foto

Ingredients:

Ingredients: 

Rovellons 

Oli 


Vinagre 

Sal 

Pebre en gra 


Pebre dolç

Llorer 

Farigola 

3-4 alls 



Renteu i talleu els bolets. 




Escaldeu-los en aigua.



Ompliu els pots de bolets, afegiu una quarta part
del pot amb l'aigua d'haver escaldat els bolets, i la resta de
vinagre.




Fiqueu una mica de farigola, una fulla de llorer,
els alls, 1/2 culleradeta de pebre vermell, sal i pebre en gra.
Poseu al final una mica d'oli i tanqueu els pots al bany
Maria.


Destacats

Mapa Web